L’inizio del secolo XIX è caratterizzato da rivoluzionarie scoperte scientifiche e tecniche che provocarono enormi mutamenti nella società e cultura. In tale contesto, il Futurismo opera un radicale cambiamento di prospettiva: immergendosi nella realtà,…
“Ristoranti Tigullio” nacque pian piano nel 2010, come risultato dell’unione di vari portali internet locali dedicati alla ristorazione nel Tigullio. Fin dall’inizio, abbiamo sempre incentrato la nostra filosofia sulla promozione turistica attraverso la gastronomia,…
Discesa dal monte San Giacomo, nel comune di Cogorno, l’Ostaia Cà da gùrpe al mare mantiene tutte le caratteristiche della tradizione culinaria ligure, pur non disdegnando le innovazioni che la cuoca introduce secondo l’estro…
Esistono pochi piaceri che superano la soddisfazione che ci procura un buon pasto. Questa risulta essere una realtà molto presente in Euskadi. Per questo la gastronomia è uno degli aspetti più curati dell’attuale cultura…
Il discorso gastronomico dello Chef Mario si caratterizza per un’intrinseca semplicità ed il mantenimento di uno stretto legame con la tradizione ligure e nazionale, pur non disdegnando la ricerca di sempre nuove soluzioni per…
“La nostra mensa famigliare assume – nelle grandi circostanze – sia nella forma che nella sostanza, l’espressione di un’opera d’arte. Vi si sente tutta la forza della tradizione di un casato e vi alleggia…